上海一只鼎食品有限公司系国有控股的中外合资企业，成立于1991年10月。
公司从创立初期，就立足于“弘扬中式传统特色食品”的战略发展理念，实行“产品差异化”的市场竞争策略，遵循“传统为根、创新为本”的产品开发原则，从昔日一家小型规模的食品厂，逐步发展成为以“一只鼎”品牌为龙头、以市场需求为导向、以中式传统特色食品为主体的食品加工制造企业。
公司以“健康、安全、美味、方便”为宗旨，采撷中华传统之精华，赋予现代时尚之理念，逐步形成糟醉水产类、米面制品类、腌渍蔬菜类、特色休闲食品类等系列产品，品种达五十多个。其中以醉制黄泥螺为代表的糟醉产品和以真空水晶年糕为主的米面制品是公司的主力产品，深受广大消费者的青睐。自2000年以来，“一只鼎”糟醉产品的销量在同行业始终保持上海市第一，至2010年市场占有率达到50.7%。
公司以良好品牌和市场通路为战略平台，以“巩固发展上海市场、重点拓展二外市场（外地、外贸）”为战略方针，不断健全完善市场拓展，不断优化销售网络，形成市内、市外、外贸三足鼎立的市场格局。目前公司已拥有上海近4000家门店，覆盖江浙两省二级城市90%以上地区，并在北京、天津、武汉、成都、重庆、深圳等多个地区形成特约销售网络。在外贸出口上产品已涉足港、澳、台地区及美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、新加坡、英国等多个国家和地区的商业及餐饮市场，并于1998年10月在香港设立分公司，主营食品贸易，已进入香港主流商业渠道—百佳、惠康、华润、裕记、佳宝等大型连锁超市。
公司不断探索商业模式转型，加速创新突破发展，销售规模得以较快扩大，2011年公司销售收入首次突破一亿，跃上了一个新台阶。
公司坚持以人为本，倡导“实在、实干、实力、实惠”的企业精神，致力于“为华人创造美味、为社会创造财富、为企业提升价值、为员工带来福利”的企业宗旨。
企业使命
我们遵循“传统为根，创新为本”的产品开发原则，创建“责任、诚信、坚持、创新”的企业精神。
我们共同努力，为华人创造美味，为社会创造财富，为企业提升价值，为员工带来福利。致力于建立一个永续、发展的优秀食品企业。
濠电姷鏁告繛鈧繛浣冲洤纾归柦妯猴級濞戙垹绀嬫い鏍ㄣ仜閸嬫捇寮崼婵堫槰闂佸疇銆€閸嬫挾绱掔拠鍙夘棦闁哄矉缍侀獮鍥敇閻旇櫣鈻忛梻浣虹帛缁绘劗绱炴笟鈧璇测槈閵忊€充簻闂備礁鐏濋鎰涢妶鍥╃＝闁稿本姘ㄥ瓭濡炪倧绠撴禍鍫曠嵁閸愵喖绠ユい鏃傜帛閸曞啴姊洪崗鑲┿偞闁哄懏绻堥獮濠傗攽閸モ晝顔曢柣搴㈢⊕閿氭繛鍫㈠█閺屾稒绻濋崘顏勨拡缂備緡鍠栭敃顏堝极閸岀偛绀堢憸蹇浰囬妸鈺傗拺闂傚牊绋撴晶鏇犵磼缂佹ê绗х紒顔肩墛瀵板嫭绻涢悙顒夋綌闂備浇顫夊畷妯衡枍閺囥垹绠氶柛顐犲灮绾惧ジ鏌ｅΟ鍨毢閺嶏繝鎮楅崹顐ｇ凡閻庢凹鍨惰棟閻庨潧鎽滅壕鍏笺亜閺囩偞顥犵紒鈾€鍋撻梻浣告惈鐞氼偊宕濋幋锕€鏄ラ柍褜鍓氶妵鍕箳閹存繍浠奸梺姹囧€ら崳锝夊蓟濞戙垹鐒洪柛蹇婃櫆閸ㄥ湱鍒掔拠娴嬫瀻闁规儳顕崢鍗炩攽閻愬弶顥滄繛瀛樺哺瀹曟洟骞囬钘夋瀾婵☆偊顣﹂懗鍫曞礉瀹ュ洨纾兼俊銈呭暙閺嬪酣鏌嶉挊澶樻Ц閾绘牠鏌涢幇顒€缍栫紒杈埞鎴︽倷閺夋垹浠搁梺鐟扮毞閺呮粎绮嬪澶嬪€烽悷浣锋祰椤顕ラ崟顓涘亾閿濆骸澧绘繛鍙夋倐濮婃椽宕烽鐐插闂佺硶鏅涢悧鎾崇暦濠靛宸濇い鎾寸⊕椤秹姊洪崫鍕殭闁稿﹥鐡曢埅鐑芥⒒娓氣偓閳ь剛鍋涢懟顖炲储閸濄儳纾奸柍褜鍓氱粭鐔煎焵椤掑嫮宓侀柛鎰ㄦ櫆閸庣喖鏌曡箛濞惧亾閹颁讲鍋撻幘鏂ユ斀闁绘ǹ顕滃銉╂煕閻曚礁浜柕鍥ㄥ姇閳诲酣骞橀弶鎴滃寲闁荤喐绮岄澶婄暦閸︻厽瀚氭繛鏉戭儐閻忎線姊虹涵鍛涧缂佺姵鍨归埀顒佽壘椤﹂潧顕ｉ崼鏇熷€烽柡澶嬪焾濡棛绱撴担鐟板妞ゃ劌锕濠氬Ω閵夈垺顫嶅┑鈽嗗灣缁垶骞忛崡鐐╂斀闁绘﹩鍋勬禍鎯р攽閻樿宸ラ柣妤€绻愰悾鍨瑹閳ь剟寮诲☉鈶┾偓锕傚箣濠靛洨浜栧┑鐐茬摠缁絿寰婄捄銊︻潟闁规儳鐡ㄦ刊鎾煕濠靛嫬鍔ゆい鏃€甯″铏规偘閳ュ厖澹曢梻渚€娼х换鍫ュ磹閺囥垺鍋い鏇楀亾闁哄本鐩崺鍕礃閳哄啯顓绘繝纰樻閸ㄦ壆鈧凹鍓濊ぐ渚€姊洪幖鐐插姷缂佸弶妞藉畷鎴﹀箻缂佹ɑ鍎銈嗗姀閹冲洭宕戦幘璇参ч柛姘ュ€曠紞濠囧极閹版澘骞㈡繛鍡樺灥缁犵數绱撻崒娆愮グ濡炴潙鎽滈幑銏ゅ礋椤栨氨顔嗛悷婊呭鐢帡锝為崨瀛樼厽婵☆垵娅ｆ禒娑氭偖濞嗘挻鈷掑ù锝呮嚈閸︻厽宕查柟閭﹀灛娴滅懓顭块懜闈涘妞ゃ儱锕弻宥夊传閸曨剙娅ｉ弶鈺傜箞濮婅櫣鎹勯妸銉︾彚闂佺懓鍤栭幏锟�
闂傚倸鍊峰ù鍥綖婢舵劦鏁婇柡宥庡幖绾惧鏌涘☉鍗炲季闁搞倖娲熼弻鐔虹矙閸噮鍔夋繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠☉銏犵闁诲繑妲掗崑鎰版嚍闁秴绀冮柣顐墮闁帮絽鐣烽懜娈挎Ч閹艰揪缍囩槐鐢告⒒娴ｅ懙瑙勵殽韫囨稑绠柨鐕傛嫹
闂傚倸鍊峰ù鍥綖婢舵劦鏁婇柡宥庡幖绾惧鏌涘☉鍗炲季闁搞倖娲熼弻鐔虹矙閸噮鍔夋繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠☉銏犵闁诲繑妲掗崑鎰版嚍闁秴绀冮柣顐墮闁帮絽鐣烽懜娈挎Ч閹艰揪缍囩槐鐢告⒒娴ｅ懙瑙勵殽韫囨稑绠柨鐕傛嫹
闂傚倸鍊峰ù鍥綖婢舵劦鏁婇柡宥庡幖绾惧鏌涘☉鍗炲季闁搞倖娲熼弻鐔虹矙閸噮鍔夋繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠☉銏犵闁诲繑妲掗崑鎰版嚍闁秴绀冮柣顐墮闁帮絽鐣烽懜娈挎Ч閹艰揪缍囩槐鐢告⒒娴ｅ懙瑙勵殽韫囨稑绠柨鐕傛嫹
闂傚倸鍊峰ù鍥綖婢舵劦鏁婇柡宥庡幖绾惧鏌涘☉鍗炲季闁搞倖娲熼弻鐔虹矙閸噮鍔夋繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠☉銏犵闁诲繑妲掗崑鎰版嚍闁秴绀冮柣顐墮闁帮絽鐣烽懜娈挎Ч閹艰揪缍囩槐鐢告⒒娴ｅ懙瑙勵殽韫囨稑绠柨鐕傛嫹
闂傚倸鍊峰ù鍥綖婢舵劦鏁婇柡宥庡幖绾惧鏌涘☉鍗炲季闁搞倖娲熼弻鐔虹矙閸噮鍔夋繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠☉銏犵闁诲繑妲掗崑鎰版嚍闁秴绀冮柣顐墮闁帮絽鐣烽懜娈挎Ч閹艰揪缍囩槐鐢告⒒娴ｅ懙瑙勵殽韫囨稑绠柨鐕傛嫹
闂傚倸鍊峰ù鍥綖婢舵劦鏁婇柡宥庡幖绾惧鏌涘☉鍗炲季闁搞倖娲熼弻鐔虹矙閸噮鍔夋繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠☉銏犵闁诲繑妲掗崑鎰版嚍闁秴绀冮柣顐墮闁帮絽鐣烽懜娈挎Ч閹艰揪缍囩槐鐢告⒒娴ｅ懙瑙勵殽韫囨稑绠柨鐕傛嫹
闂傚倸鍊峰ù鍥綖婢舵劦鏁婇柡宥庡幖绾惧鏌涘☉鍗炲季闁搞倖娲熼弻鐔虹矙閸噮鍔夋繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠☉銏犵闁诲繑妲掗崑鎰版嚍闁秴绀冮柣顐墮闁帮絽鐣烽懜娈挎Ч閹艰揪缍囩槐鐢告⒒娴ｅ懙瑙勵殽韫囨稑绠柨鐕傛嫹
闂傚倸鍊峰ù鍥綖婢舵劦鏁婇柡宥庡幖绾惧鏌涘☉鍗炲季闁搞倖娲熼弻鐔虹矙閸噮鍔夋繛瀛樺殠閸婃牜鎹㈠☉銏犵闁诲繑妲掗崑鎰版嚍闁秴绀冮柣顐墮闁帮絽鐣烽懜娈挎Ч閹艰揪缍囩槐鐢告⒒娴ｅ懙瑙勵殽韫囨稑绠柨鐕傛嫹
